七日の昼食に「七草粥」を召し上がっていただきました🍀 七草の種類は地域によって違いがあるそうですが、当院は春の七草である【セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ】を使用して作りました。 ...

🎍あけましておめでとうございます🎍     あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします。 入院中の患者さまには、お正月気分を味わって頂くために、おせち料理を楽しんで頂きました。 ...

12月24日の夕食にクリスマスディナーを入院中の患者様に召し上がっていただきました🍽 メニューは、ローストチキン🍗をメインに、オードブル、サラダ、コーンスープのパイ包み🍄、海老・イカ・貝類をふんだんに使用したパエリア、デザートの苺サンタ🎅をお出ししました。 ...

１０月１日は「中秋の名月」でした🎑
（「十五夜」という言葉の方が馴染みがあるかもしれません。）
昼食に、秋の味覚である栗・柿・きのこを使用した行事食を召し上がっていただきました。     今年は、とても綺麗に月が見えましたね。皆さんは、ご覧になられましたか？
中秋の名月には、お月見をして過ごされた方もいらっしゃると思います...

土用の丑の日 ７月２１日は「土用の丑」の日です。
昼食に、鰻丼を召し上がっていただきました。 土用の丑と聞くと、夏のイメージが強いですよね？！
実は、年に複数回あるんです！
「土用」は季節の変わり目である、立春、立夏、立秋、立冬の前の約１８日間のことで、その期間の丑の日が【土用の丑の日】です。丑の日の「丑」は十二支の丑（うし）のことで、干支は日付けにも使われて...

🎋七夕🎋 七月七日は七夕です☆彡 患者様の昼食には、『七夕御膳』を召しあがっていただきました。 七夕にちなんだそうめんや、旬の食材を使用した天婦羅、星空をイメージしたゼリーなどをお出ししました！ ...

5月22日は当院の開院記念日です。 みなさまのおかげで34周年を迎えることができました。                                   本日の昼食は開院記念の行事食を召し上がっていただきました♪♪ これからもスタッフ一同、患者様に喜んでいただけるように、より一層努力していきたいと思います。 どうぞよろしくお願いします。 ...

５月５日は男の子の健やかな成長を願う、『端午の節句』です。
昼食に、「端午の節句膳」を召し上がっていただきました。   なぜ、５月５日が端午の節句なのかご存じですか？ 端午の節句は中国から伝わったと言われていますが、昔、中国の方では同じ数字の月と日が重なる日にお祝いをする習わしがあったそうです。 『端午』は月初めの”午(うま)の日”という意味で、旧...

雛祭り🎎 ３月３日の『桃の節句』は、女の子の健やかな成長を願う節句です。 昼食に、お内裏様やお雛様に見立てた雛寿司や蛤の吸物など、春の食材を使い、桃の節句にちなんだ行事食を召し上がっていただきました。 ...

  本日の昼食時に、恵方巻きをメインとした行事食を提供しました 恵方巻きが食べられるようになったのは、江戸時代から明治時代にかけての頃、大阪の花街で商人や芸者たちが節分の日に、芸遊びを楽しみながら商売繁盛を祈って太巻き寿司を食べていたことが由来と言われています。 その後、コンビニが１９８９年に太巻き寿司を売る際、恵方巻きと呼んで売り始めたことで全国へ広がったそうです。 今年の恵方は西...