３月３日はひな祭り🎎 ひな祭りは、女の子の健やかな成長と健康を願う行事です。 昼食に春野菜を使用した、ひな祭りにちなんだ料理を召し上がっていただきました🍴   ひな祭りに食べる料理には、それぞれ特別な意味があります。皆さまご存知ですか？？
代表的なものをご紹介したいと思います。   🎎はまぐりの吸物 はまぐりは対にな...

昼食に節分の行事食を召し上がっていただきました。
メインは、７種類の具材（海老・サーモン・カニ棒・玉子焼き・胡瓜・菜の花・アボカド）を巻いた恵方巻きです。今年の恵方は南南東です！！ 今年は２月２日が節分です👹
２月３日が節分ではないの？？と思われた方もきっといると思います。
「節分」は、各季節の始まりである立春・立夏・立秋・立冬の前日のことを指し...

七日の昼食に「七草粥」を召し上がっていただきました🍀 七草の種類は地域によって違いがあるそうですが、当院は春の七草である【セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ】を使用して作りました。 ...

🎍あけましておめでとうございます🎍     あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします。 入院中の患者さまには、お正月気分を味わって頂くために、おせち料理を楽しんで頂きました。 ...

12月24日の夕食にクリスマスディナーを入院中の患者様に召し上がっていただきました🍽 メニューは、ローストチキン🍗をメインに、オードブル、サラダ、コーンスープのパイ包み🍄、海老・イカ・貝類をふんだんに使用したパエリア、デザートの苺サンタ🎅をお出ししました。 ...

１０月１日は「中秋の名月」でした🎑
（「十五夜」という言葉の方が馴染みがあるかもしれません。）
昼食に、秋の味覚である栗・柿・きのこを使用した行事食を召し上がっていただきました。     今年は、とても綺麗に月が見えましたね。皆さんは、ご覧になられましたか？
中秋の名月には、お月見をして過ごされた方もいらっしゃると思います...

土用の丑の日 ７月２１日は「土用の丑」の日です。
昼食に、鰻丼を召し上がっていただきました。 土用の丑と聞くと、夏のイメージが強いですよね？！
実は、年に複数回あるんです！
「土用」は季節の変わり目である、立春、立夏、立秋、立冬の前の約１８日間のことで、その期間の丑の日が【土用の丑の日】です。丑の日の「丑」は十二支の丑（うし）のことで、干支は日付けにも使われて...

🎋七夕🎋 七月七日は七夕です☆彡 患者様の昼食には、『七夕御膳』を召しあがっていただきました。 七夕にちなんだそうめんや、旬の食材を使用した天婦羅、星空をイメージしたゼリーなどをお出ししました！ ...

5月22日は当院の開院記念日です。 みなさまのおかげで34周年を迎えることができました。                                   本日の昼食は開院記念の行事食を召し上がっていただきました♪♪ これからもスタッフ一同、患者様に喜んでいただけるように、より一層努力していきたいと思います。 どうぞよろしくお願いします。 ...

５月５日は男の子の健やかな成長を願う、『端午の節句』です。
昼食に、「端午の節句膳」を召し上がっていただきました。   なぜ、５月５日が端午の節句なのかご存じですか？ 端午の節句は中国から伝わったと言われていますが、昔、中国の方では同じ数字の月と日が重なる日にお祝いをする習わしがあったそうです。 『端午』は月初めの”午(うま)の日”という意味で、旧...