当院では洋朝食の際にコーヒーをお出しすることがあります。

妊婦さんや授乳中のお母さん方は、カフェインがたくさん入っていそうなコーヒーを飲むことに抵抗があると思います。

でも、ご安心ください!!

当院ではカフェインレスコーヒーをお出ししています。

もともとコーヒー豆に入っているカフェインを除去したものがカフェインレスコーヒーなのですが、カフェインを除去する方法にもいろいろな方法があります。

その方法とは、

1)　薬品を用いてカフェインを除去する方法

2)　ウォータープロセス法

3)　二酸化炭素を用いてカフェインを除去する方法

です。

薬品を用いてカフェインを除去したコーヒーは、その薬品の影響が残っており一番危険性が高いのですが、日本での販売は禁止されています。

したがって、日本で入手できるカフェインレスコーヒーは、ウォータープロセス法もしくは二酸化炭素を用いてカフェインを除去したものです。

ウォータープロセス法のカフェインレスコーヒーの一部では有機溶媒が使用されていることもありますので注意が必要です。

当院では薬品を使用しないウォータープロセス法のカフェインレスコーヒーをお出ししていますので、安心して朝のコーヒータイムを楽しんでくださいね♪