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3月3日はひな祭り🎎

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3月3日はひな祭り🎎

ひな祭りは、女の子の健やかな成長と健康を願う行事です。

昼食に春野菜を使用した、ひな祭りにちなんだ料理を召し上がっていただきました🍴

 

ひな祭りに食べる料理には、それぞれ特別な意味があります。皆さまご存知ですか??
代表的なものをご紹介したいと思います。

 

🎎はまぐりの吸物

はまぐりは対になっている貝殻でなければぴったりと合わないことから、一生仲良く添い遂げるようにと願いが込められています。

 

🎎ちらし寿司

ちらし寿司に入っている具が縁起のいい具であり、それぞれに願いが込められています。

海老・・・腰が曲がるまで長生きできるように

蓮根・・・遠くまで見通せるように

  豆  ・・・健康でまめに働けるように

 

🎎菱餅

菱餅の形であるひし形は、植物の菱の実が原型とされています。菱の実や花には、魔除けと子孫繁栄の力があると考えられたことから、菱の実の形をした菱餅は縁起物となったそうです。菱餅の三色にはそれぞれ意味があり、また、春の情景を表しているともいわれます。

赤・・ 桃の花 :魔除け

白・・ 雪、残雪   :子孫繁栄、長寿、純潔

緑・・新緑、新芽:厄除け、健康

 

全てに共通するのは、『子供の健やかな成長を願う』という想いが込められています。

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