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皆さん 七草粥に入れる『春の七草』はご存じですか⁇
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろが春の七草と言われています。
七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれています。
七草粥を食べることによって、新年の無病息災を願い、またお正月のご馳走で疲れた胃腸をいたわり、青菜の不足しがちな冬場の栄養を補うことができます。